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Monte delle Vigne

 

Sapori d'Autunno 

Gli appuntamenti del gusto a Principessa Pio  

 

Mercoledi 11.10.2017 sarà ospite di Principessa Pio la cantina Monte delle Vigne di Collecchio (PR) che presenterà i suoi squisiti vini del territorio. 

Il menu della serata sarà il seguente:

 

 

 Bigné salati artigianali alla mousse di Provolone Valpadano DOP ed erba cipollina

In accompagnamento a:

Malvasia di Candia Aromatica - MALVASIA SELEZIONE COLLI DI PARMA DOC

 

  ↔ 

 

 Crespelle casarecce radicchio del campo e noci

In accompagnamento a:

Malvasia di Candia - POEM BIANCO

 

  ↔ 

 

 Filettini di maiale bardati al guanciale ripieno di prugne e mandorle su millefoglie di patate e mascarpone

In accompagnamento a:

Lambrusco Maestri - LAMBRUSCO SELEZIONE

 

  ↔ 

 

 Biscotto al miele con uvetta, cannella e pera caramellata

In accompagnamento a:

Malvasia di Candia Aromatica - MALVASIA DOLCE

 

 

Programma:

Ore 19.30 Ingresso ospiti 

Ore 20.00 Presentazione dei vini da parte della cantina Monte delle Vigne

Giovanni Sidoli e Stefano Cavalieri d'Oro presenteranno la cantina raccontandoci la loro realtà aziendale. Al termine della presentazione i nostri ospiti si faranno scoprire rispondendo alle domande del pubblico.

Ore 20.30 Cena

Atto finale dell'evento sarà una cena, dove saranno proposti  i vini in abbinamento al cibo. 

Vieni a scoprire il fantastico mondo della vigna, del vino e della cantina!:

 

Entrata libera alla presentazione - Costo della cena di degustazione euro 35.00 bevande incluse - Ampio parcheggio interno - Posti limitati; è gradita la prenotazione. Comunicare eventuali intolleranze e allergie alla prenotazione.